Palačinky:)

Kachnina | 2.2.2012 - 15:46

Potřebujeme:
3 / 4 hrnku mléka
1 polévková lžíce octu
1 hrnek mouky
2 polévková lžíce cukru
1 lžička prášek do pečiva
1 / 2 lžičky sody
1 / 2 lžičky soli
1 vejce
2 polévkové lžíce rozpuštěného másla
trochu oleje( na panvičku)

způsob přípravy:
1.
mléko a ocet smícháme a necháme 5 minut "kysnout".
2.
Smícháme zvlášť mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl. K mléku s octem přidáme vejce a rozpuštěné máslo, promícháme. Směs mouky přidáme do směsi s mlékem a mícháme, aby se rozpustily hrudky.
3.
Na rozpálenou pánev nakapeme trochu oleje. Smažime palačinky s obou stran, zvolime si libovolnou velikost.
Mléko a ocetem můžete nahradit kefírem.

všechny příspěvky od tohoto autora

Založte si svůj gastronomický Zápisník a pište, co jste vařili, co jste ochutnali, doporučte vyzkoušené kulinářské triky, nezapomeňte na žádný gastronomický zážitek. Nejlepší komentátoři získají účast v exkluzivním kuchařském kurzu